| | | 白酒如何收藏,不同的白酒有不同的儲藏方法 | | 不同的白酒有不同的儲藏方法。同時也并不是所有的白酒都越陳越好，有的白酒若貯存過長，則進入“衰老期”，失去原有風(fēng)味。特別是清香型白酒 ,最好不要長期貯存，因為容易失去原有的香型特點，甚至出現(xiàn)苦…閱讀全文>> |
| |
|
| | | 如何自釀米酒以及注意事項 | | 將挑選潔凈的糯米，用水洗凈，放入鍋頂用猛火蒸1小時左右，待熟透后取出。然后把蒸好的米，倒入一盆溫開水中，進行搓洗（這樣防止糯米彼此粘連）再撈起濾干。待溫度降至40℃左右，把必定量（一般甜酒曲每袋做米酒…閱讀全文>> |
| | |
| | | | |
| | | 儲存白酒都需要什么樣的條件 | | 俗話說“酒需三分釀，七分藏”，白酒的質(zhì)量風(fēng)味與貯存老熟程度密切相關(guān)。因為在適宜的儲藏的過程中，白酒會發(fā)生三種變化。…閱讀全文>> |
| | |
| | | 白酒為什么那么辣，酒度數(shù)越高就會越辣嗎 | | 度數(shù)一般指“酒精含量”，按現(xiàn)行**標(biāo)準(zhǔn)用體積分?jǐn)?shù)來表示。因此“同樣的酒度”一般指同樣的酒精含量，而酒精在味覺上呈現(xiàn)的則是“微甜”，因此白酒度數(shù)與酒的辣與不辣并沒有必然的關(guān)系…閱讀全文>> |
| | |
|
設(shè)為首頁 
加入收藏 
聯(lián)系我們 
